著：ローランス・デュ・ティリー　出版社：グラフィック社 240ページ　231㎜×160㎜　ソフトカバー 最も有名で人気のある世界遺産モン・サン＝ミシェルにある修道院。その修道女たちが愛情を込めて作る料理と暮らしぶりを紹介する本。 とにかく写真が美しい！ 料理はもちろん、モン・サン＝ミシェルの四季のうつろいや修道者たちの暮らしがていねいに捉えられています。 料理は、修道院でリトリート客にもふるまわれます。モン・サン＝ミシェルの自然の中に身を置き、自分と向き合いながら心身を癒すリトリートで提供される食事のシンプルながら美しく愛情に満ちていること！ 掲載されている料理はすべてレシピがついています。 食卓でシンプルで美しい修道院のレシピを再現してみませんか？隠し味は、自然への感謝とたっぷりの愛情です。